Архивы Консервирование - Страница 4 из 4 - Вкусно приготовить

Страница 4 из 41234



Консервирование – это не только способ заготовки продуктов на длительный срок с целью предохранения их от порчи. Это еще и целая наука, и показатель умения хозяйки создавать настоящие шедевры, чтобы баловать семью вкусными соленьями и вареньями. В разделе мы собрали рецепты домашних заготовок, которые украсят и разнообразят любой стол.

Консервирование

Вишневый домашний ликер

Вишневый домашний ликер

Вишневый домашний ликер Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов. Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 лтр. Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод […]


КУКУРУЗА МАРИНОВАННАЯ

КУКУРУЗА МАРИНОВАННАЯ: молодые, очищенные початки уложить в 3-х литр. банку. Туда же всыпать — 1стол. ложку соли, 150г. сахара, 2стол. ложки 9% уксуса, 1таблетку аспирина. Залить всё кипятком и стерелизовать 1 час. Закатать. Укутать.


Сок апельсиновый рецепт

апельсиновый сок рецепт

Сок апельсиновый рецепт Из 4 апельсинов — 9 литров сока! 4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 […]