Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ ПО-ЗАКАРПАТСКИ — ЭТО ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ОБЫЧНЫЕ ПРИВЫЧНЫЕ НАМ ГОЛУБЦЫ!

ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ ПО-ЗАКАРПАТСКИ — ЭТО ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ОБЫЧНЫЕ ПРИВЫЧНЫЕ НАМ ГОЛУБЦЫ!
Я готовлю теперь только так! Голубцы в духовке получаются очень сочные и нежные.

Вкуснее всего голубцы получаются по закарпатскому рецепту. Зимой в этой местности вам предложат голубцы с рисом и грибами в листьях квашеной капусты, а летом — аппетитные рулеты из свежей капусты с мясной начинкой, запеченные в духовке.

Ингредиенты
Капуста белокочанная 3 кг
Свинина 1 кг
Смалец 150 г.
Сметана 130 г
Томатная паста 30 г
Вода 1,5 л
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Лук 2 шт
Приготовление:

апусту отварите и разберите разберите на листья.
Мелко нарежьте лук и обжарьте на смальце.
Мясо нарежьте тонкими кусочками, отбейте, посолите и поперчите.
На капустный лист положите мясо, а на него чайную ложку обжаренного лука. Сверните рулетом.
Дно кастрюли застелите целыми капустными листьями, выложите голубцы, залейте кипятком, подсолите. Вода должна покрыть их на 1–2 см.
Добавьте томатную пасту и сметану. Отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 30–40 минут.
Готовое блюдо украсьте зеленью, мелко нарезанным чесноком и подавайте горячим.
Приятного аппетита!

ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ ПО-ЗАКАРПАТСКИ — ЭТО ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ОБЫЧНЫЕ ПРИВЫЧНЫЕ НАМ ГОЛУБЦЫ!


ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ ПО-ЗАКАРПАТСКИ — ЭТО ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ОБЫЧНЫЕ ПРИВЫЧНЫЕ НАМ ГОЛУБЦЫ!