Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ ИЛИ СУПЕР ЗАВТРАК ЗА ПАРУ МИНУТ

ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ ИЛИ СУПЕР ЗАВТРАК ЗА ПАРУ МИНУТ
Очень вкусно!

Ленивые хачапури мы будем готовить на основе очень вкусных, мягких и ароматных творожных лепешек. Такие лепешки замечательно переносят заморозку, после нее они выглядят, как свежие.

Можно их пожарить впрок, сложить в пакет и заморозить. Утром останется только достать нужное количество и разморозить при комнатной температуре или в микроволновой печи. А уж приготовить на их основе ленивые хачапури не займет много времени: всего пара минут понадобится.

Состав продуктов
Для творожных лепешек
180 грамм творога;
два куриных яйца;
половина чайной ложки соли;
одна чайная ложка с верхом сахара;
острый чили и орегано – по вкусу;
250 грамм пшеничной муки;
половина чайной ложки соды;
одна столовая ложка растительного масла.
Дополнительно: 200 грамм твердого сыра.

Ленивые хачапури: пошаговый процесс приготовления
Сначала наготовим лепешки (лучше это сделать заранее, с вечера). В миску выкладываем творог, вбиваем туда же яйца, соль, сахар и перемешиваем венчиком.
Затем добавляем специи по вкусу или измельчённую зелень.
Просеянную пшеничную муку смешиваем с водой и добавляем ее небольшими порциями в творог. В середине процесса вливаем растительное масло.
Замешиваем мягкое тесто, которое практически не липнет к рукам. Выкладываем его на стол, посыпанный мукой, делим на 4-6 частей: в зависимости от толщины лепешек.
Раскатываем по одной части в лепешку, обжариваем на сковороде, с небольшим количеством растительного масла.
Для хачапури необходимо сделать очень тонкие лепешки и натереть на крупной терке кусочек сыра. Количество сыра регулируйте на свой вкус.
На огонь ставим сковороду, наливаем небольшое количество растительного масла и разогреваем его.
Убавляем огонь до ниже среднего, выкладываем первую лепешку, посыпаем ее тертым сыром. Можно добавить также и колбасу, и зелень.
Накрываем второй лепешкой, а сковороду закрываем крышкой. Прогреваем по одной минуте с каждой стороны.
Разрезаем хачапури на несколько кусочков и подаем на стол.
Совет. На нашем сайте вы также найдете рецепт очень вкусных хачапури с сыром, приготовленных классическим способом.

ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ ИЛИ СУПЕР ЗАВТРАК ЗА ПАРУ МИНУТ


ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ ИЛИ СУПЕР ЗАВТРАК ЗА ПАРУ МИНУТ