Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Муж зацелует Вас за такую вкусняшку! Торт «Дамский каприз» получается просто класс! Попробуйте обязательно.

Муж зацелует Вас за такую вкусняшку! Торт "Дамский каприз" получается просто класс! Попробуйте обязательно.
Ингредиенты
Мед – 2 ст. ложки.
Сахар – 1 стакан.
Яйца – 2 шт.
Сода – 2 ч. л.
Масло сливочное – 50 г
Мука пшеничная – 3.5 стакана
Ванилин – 5 г.
Какао — 1 ст.л.
Для крема:
Яйца – 3 шт.
Мука пшеничная – 2 ст. л. с горкой
Ванилин – щепотка
Молоко — 2 стакана.
Масло сливочное – 150 г.
Сахар – 1 стакан.
Орехи — 100 г.
Какао — 1 ст.л.
Способ приготовления
Шаг 1 Сначала готовим крем:
Шаг 2 Вскипятить молоко.
Шаг 3 Желтки растираем с сахаром, мукой и ванилином. Добавить какао.
Шаг 4 Горячее молоко вливаем во взбитые желтки и варим до загустения.
Шаг 5 После как масса остынет добавить сливочное масло и все взбить. Крем готов.
Шаг 6 Далее замешиваем тесто:
Шаг 7 Яйца взбить с ванилином и сахаром, добавить мед и сливочное масло. Все перемешать и поставить на водяную баню. Разогреть смесь до растворения меда и сахара и снять с водяной бани. Добавить какао и хорошенько венчиком перемешать.
Шаг 8 Затем постепенно добавить муку. Замесить некрутое тесто и дать ему остыть.
Шаг 9 Разделить тесто на 6 равных частей. Каждую часть раскатать, вырезать по тарелке ровную круглую форму, выпекать в разогретой духовке минут 6-7 до золотистости. Обрезки пригодятся для обсыпки, поэтому их тоже отправляем в духовку.
Шаг 10 Каждый корж промазать кремом, посыпать молотыми орехами. Затем верх и бока обсыпать крошкой, по желанию можно добавить орехи и шоколадную стружку. Можно сделать глазурь — растопить на водяной бане шоколад, добавить сливочное масло. Полить глазурью торт.
Приятного аппетита!


Муж зацелует Вас за такую вкусняшку! Торт «Дамский каприз» получается просто класс! Попробуйте обязательно.