Ингредиенты:
Для блинчиков:
200 гр муки
500 мл молока
1 ст. ложка сахара
2 яйца
2 ст. ложки растительного масла
1 пакетик разрыхлителя
соль
ванилин
Для заварного крема:
3 ст. ложки муки
2 яйца
2,5 стакана молока
1 стакан сахара
70 гр сливочного масла
кокосовая стружка для украшения
Приготовление:
Для блинчиков смешайте все ингредиенты и приготовьте. Выложите на доску и обрежьте с двух сторон.
На край блина выложите 2-3 ложки крема, распределяя его по блинчику, но основная часть крема должна остаться на краю.
Аккуратно сверните в трубочку. Свернуть все блинчики и сложить на тарелку.
Посыпать кокосовой стружкой.
