Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

РЫБА В ЛУКОВОМ КЛЯРЕ. ОЧЕНЬ АППЕТИТНАЯ!


Луковый кляр это просто находка! Нежное и сочное рыбное филе в необычном кляре. Рыбка действительно тает во рту! На мой взгляд, нет ничего вкуснее рыбы в кляре. Луковый кляр получается ароматным и супер вкусным. Очень аппетитная рыбка — получилась просто превосходно! Готовить так можно любую рыбу!
Этот кляр можно использовать для приготовления: мяса, рыбы, кальмаров, цветной капусты и т.д.. он придает блюду невероятный аромат! Процесс приготовления займет у вас считанные минуты, а привычное блюдо может приобрести необычный вкус. Рыба получается сочной, а лук дает свой вкус и аромат! Готовить с этим кляром можно любую рыбку. Я предпочитаю филе судака.

Для приготовления рыбы в луковом кляре нам потребуются:
400 гр. рыбное филе
2 яйца
1 маленькая луковица
2 ст. ложки майонеза
2 — 3 ст. ложки муки
соль, перец

Способ приготовления:
Рыбу посолить.
Готовим кляр: луковицу измельчить блендером (можно натереть на терке), добавить яйцо, майонез, муку, перец, соль по вкусу, и хорошо взбить венчиком. Консистенция должна получиться как густая сметана.
Кусочки рыбы положить в кляр и дать минут 5 — 10 постоять!
Разогреть сковороду и на растительном масле обжарить кусочки в кляре, с двух сторон, на среднем огне, под крышкой!
Соус для подачи готовой рыбы я сделала самый простой: в майонез выдавить чеснок и поперчить, добавить укроп и готово.
Подавать рыбку можно с любым гарниром – с овощами, рисом, картофелем.
Кушайте вкусно и будьте здоровы!
Приятного аппетита!


РЫБА В ЛУКОВОМ КЛЯРЕ. ОЧЕНЬ АППЕТИТНАЯ!