Ингредиенты:
свиное мясо – 1,5 кг;
светлое пиво – 300-500 мл;
репчатый лук – 3-5 штук ;
перец, другие специи;
соль – по вкусу
Приготовление:
Мясо помыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
В кастрюлю положить мясо, лук, добавить сухие специи и оставить на полчаса.
Затем залейте мясо пивом и оставьте на 2-3 часа, солить нужно за 10 минут перед жаркой.
Жарить 20 минут на среднем огне.
Приятного аппетита!!!
