Приветствую всех! Сегодня я готовлю быструю и вкусную закуску из лаваша и сосисок. Время на приготовление уходит всего 10 минут.
Ингредиенты:
• Сосиски — 6 шт
• Лаваш — 3 шт
• Яйца — 2 шт.
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• Масло растительное для обжаривания.
Приготовление:
1.Итак, в ёмкость вбиваем яйца, солим по вкусу, добавляем молотый перец, и хорошенько взбиваем до однородной массы.
2.Смазываем лаваш взбитыми яйцами, и укладываем сосиски.
3.Сворачиваем лаваш очень плотно рулетом, нарезаем шайбочками по 1.5-2 см.
4.Нанизываем шайбочки на длинные шпажки по 4 шт., и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.
5.Обжариваем с каждой стороны на среднем огне по 2 минуты.
6.Готовую закуску выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
7.Закуска из лаваша и сосисок готова, приятного аппетита!
