Интересный рецепт картофельных шариков с мясом и сыром. Готовится легко, получается очень вкусно, не стыдно подать на праздничный стол! Кто пробовал, просят еще!
Как приготовить картофельный шарики с мясом
Ингредиенты:
картофель 800-900 гр
яйца 2 шт
сыр 200 гр
соль, черный перец по вкусу
лук 1 шт
фарш 600 гр
зелень петрушки
Готовится все очень просто:
Лук (порезанный кубиком) обжариваем с фаршем. Добавляем соль, перец и зелень петрушки.
Картофель и сыр натрем на крупной терке. Картошку очень хорошо отожмем (через полотенце) и смешиваем с яйцами и половиной сыра. Так же добавьте соль и перец.
Формируем картофельные шары, где в центре будет фарш с сыром. Я воспользовалась пищевой пленкой.
Выкладываем на противень и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов, минут 35-40.
Получилось вкусно и интересно, рекомендую попробовать!
Готовьте на здоровье!
