Запеканка из картофеля — довольно простое и сытное блюдо для всей семьи, которое легко приготовить.
Вам понадобится:
Картофель — 0,5 кг
Курица (филе) — 0,5 кг
Майонез — 200 г
Масло оливковое — 2 ст.л.
Сметана — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Укроп — 1 пучок
Яйцо — 1 шт.
Приправа Картофель ароматный — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Сделать соус для картофеля: в емкость выложить майонез, сметану, яйцо, приправу для картофеля, мелко порезанный укроп и соль по вкусу.
2. Все тщательно перемешать, наш соус готов.
3. Куриное филе порезать небольшими кусочками, перемешать с чесночной солью, черным перцем и оливковым маслом.
4. Подготовленную курицу разложить ровным слоем на противень.
5.Картофель почистить, порезать кружочками и выложить вторым слоем на курицу.
6. Картофель залить соусом.
7. Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку.
8. Выпекать в духовке при 180-200 °С в течение 40-60 минут.
