Пышные лепешки на кефире. Пока жарятся лепешки, аромат стоит просто восхитительный, так что не удивляйтесь, если все родные соберутся за столом раньше обычного в ожидании этого ароматного чуда. Рецепт, очень старый и проверенный годами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир – 400 мл.
Мука – 650 гр
Яйцо – 1 шт.
Сода – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Сметана – 2 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Из кефира, яйца, сметаны, соды, соли, растительного масла и муки замешиваем тесто. Дадим полежать минут 15. Делим на части и раскатываем лепешки. Жарим на растительном масле.
Приятного аппетита!
