Рецепт приготовления очень вкусного домашнего хлеба.
Восхитительный, румяный, пышный, красивый хлеб, приготовленный по данному рецепту в духовке, станет кулинарным произведением искусства на каждом столе, приятно удивит и порадует окружающих. Они будут просто очарованы его ароматом и нежным вкусом.
Ингредиенты:
600-650 гр муки
300 мл воды
25 гр сырых дрожжей
3 ст л сахара
2 ч л соли
1 яйцо
1 ст л сметаны
3-4 ст л растительного масла
Рецепт домашнего хлеба:
В глубокой емкости смешайте теплую воду, 25 г сырых дрожжей, перемешайте, добавьте 1 ст.л. сметаны, 3 ст.л. сахара, 2 ч.л. соли, 1 яйцо, хорошо размешайте.
600 — 650 г муки тщательно просейте через сито, добавьте небольшими порциями в полученную смесь, замесите однородное эластичное тесто.
Добавьте 3 — 4 ст.л. растительного масла, вмешайте его в тесто. Сформируйте тесто в шар, накройте легким полотенцем и оставьте в теплом месте на 60 минут.
Обомните тесто, поместите в смазанную растительным маслом форму для запекания, накройте полотенцем, оставьте на полчаса.
Отправьте хлеб в духовку для запекания на 35 — 40 минут до образования румяной корочки.
Готовый хлеб выньте из духовки, остудите, перед подачей к столу порежьте небольшими кусочками. Приятного вам аппетита!
