Быстро готовятся и быстро сьедаются. Можно подавать к первым блюдам, например, к бульону.
Ингредиенты:
шампиньоны 400 г
растительное масло
соль
перец
кефир 2 стак.
яйца 2 шт.
мука
разрыхлитель 1 ч.л.
зелень
Приготовление:
Обжарьте нарезанные на пластины грибы на растительном масле.
Смешайте яйца, соль, кефир, разрыхлитель и муку.
Муки добавляйте столько, чтобы тесто было немного гуще, чем на обычные блины.
Добавьте измельченную зелень в тесто.
На сковороду отправьте немного грибов и залейте тестом, обжарьте с обеих сторон.
Приятного аппетита!!!
